Sorto Jonagold so vzgojili v New Yorku, s križanjem sort Zlati delišes in Jonatan. Spada med glavne sorte slovenskega sadnega izbora. Je triploidna sorta, ki zori v zadnji dekadi septembra in je uporabna od obiranja. Plodovi so debeli do zelo debeli in po obliki precej izenačeni. Osnovna barva ob obiranju je rumenkasto zelena, v polni zrelosti pa svetlo rumena. Meso je kremno belo do rumenkasto, sočno, drobnozrnato in srednje čvrsto. Okus zrelega ploda je sladek z nežno izraženo aromo. Plodovi so srednje občutljivi na odtise in prevoze, zlasti če so nekoliko pozno obrani ali prezreli.
€10.00
Plodovi sorte Jonagold so sladkega okusa in po velikosti večji od večine ostalih sort. Jonagold je zelo primerna sorta za predelavo, zlasti za pridelavo sokov. Ob tem priporočamo, da zraven dodate še kakšno kiselkasto sorto (npr Topaz) za boljše razmerje med sladkobo in kislino.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.